Трговија на големо со храна еритритол засладувач еритритол органски Избрана слика

Трговија на големо со храна одделение еритритол засладувач еритритол органски

Краток опис:

Еритритолот е нов засладувач со калориска вредност речиси нула.
Тоа е единствениот целосно природен шеќерен алкохол достапен денес.
Еритритолот е нов природен нискокалоричен биолошки засладувач за ферментација, кој постои во многу видови на овошје, зеленчук и животински ткива итн.

Добар квалитет и брза испорака и услуга за приспособување

Жешка линија: +86-15255616228 (WhatsApp&Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Опис

Степенот на сладост на еритритол е околу седумдесет проценти од шеќерот од трска, калорискиот коефициент е речиси нула (0,2 kcal/g), само 1/20 калориска способност во споредба со шеќерот од трска и 1/15 калориска способност во споредба со ксилитол.Се чувствува пријатно кул.Еритритолот има добра биолошка толеранција, максималната човечка толеранција на еритритол е 2,7-4,4 пати на сорбитол и 2,2-2,7 пати на ксилитол.Еритритолот не може да се разградува со ензими, па затоа е многу погоден за пациенти кои страдаат од дијабетес, дебелина, хипертензија, срцеви заболувања бидејќи нема катаболизам.Бидејќи ја има карактеристиката да се спротивставува на забната глеѓ која предизвикува стрептокока, може ефикасно да се спротивстави на расипаните заби.

Спецификација:

Ставка	Стандарден
Изглед	бел кристален прав
Анализа (%)	99,5-100,5
Загуба при сушење (%)	<0,2
Остатоци при палење (%)	≤0,1
Тешки метал (Pb)	0,0005
Арсен	≤2,0 ppm
Нерастворливи остатоци (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Глицерол + Рибитол (%)	≤0,1
Намалување на шеќер (%)	≤0,3
Точка на топење	119-123
PH вредност	5,0 ~ 7,0
Спроводливост (μs/cm)	≤20

Употреба

1. Еритритолот може да се користи во колачи, колачиња и бисквити на ниво до 10% за драматично да се зголеми стабилноста на печењето и рокот на траење.

2. Еритритолот им дава на печивата подолга свежина и мекост.Во печива, користењето на еритритол резултира со покомпактно тесто и помеки производи.

3. Помалку формирање на боја во печива е резултат на употребата на еритритол.

4. Еритритолот има различно однесување на топење.

5. Во конфекциите, еритритолот е нехигроскопен (не ја апсорбира влагата во воздухот), дава добар сјај, карактеристики на кршење и својства на топење во устата.

6. Еритритолот брзо се кристализира.

7. Во некои бонбони како што се празни епови и фондан, еритритолот добро функционира со малтитол за да ја контролира кристализацијата.

8. Еритритолот најдобро функционира ако е фино мелен или во прав, но може да се користи во кристална или гранулирана форма за тврди бонбони.